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美容防癌蛋黄焗南瓜的做法

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来源: 作者: 2019-06-08 08:51:56

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美容防癌蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜外咸里甜、外酥里嫩、干香可口而且营养丰富,色泽金黄聚会宴客必点,那么,蛋黄焗南瓜的做法是怎样的呢?让我们一起来看下蛋黄焗南瓜的做法。

原料准备

南瓜、咸鸭蛋黄、盐、淀粉、白糖

做法

1、南瓜清洗干净,削去外皮,挖出瓜瓤及瓜子,切成1cm宽3cm长条。

2、切好的南瓜条中放入适量盐拌匀,腌制10分钟让南瓜出水。

3、咸鸭蛋剥出蛋黄放在碗里用勺子碾碎成粉末状。

4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。

5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出。

6、锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒,当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,加入适量盐及白糖即可。

蛋黄焗南瓜的做法简单,出品金黄味道干香,不知道你学会了吗?

南瓜性温,有利尿、美容等作用,还有治疗前列腺肥大,预防前列腺癌的功效。

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